Bière ambrée au nez caramel (toffee), une bouche sweety maltée et une finale sur le clou de girofle. Une bière gourmande, tout en rondeur avec une amertume maîtrisée.
Conservation & Service
Bière sur lie non-filtrée, non-pasteurisée, à conserver debout. La présence d’un léger dépôt en fond de bouteille est un gage de qualité et n’altère en rien ni le goût, ni la qualité de la bière.
Choisir un verre adapté à ce type de bière et rincez-le à l’eau froide. Incliner le verre à 45° et servir délicatement la bière sans que la bouteille ne touche le verre.
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