Salut à tous.tes, ami.e.s du milieu brassicole ou client.e.s de notre établissement, c’est Greg et Antoine (les tontons) qui vous écrivent et on a une nouvelle à vous annoncer : La Bière Academy telle que vous la connaissez va déménager.

Malgré un démarrage compliqué (COVID, émeutes, etc.) nous avons su tenir bon et cela grâce à vous ! Mais d’autres aventures nous attendent !

Nous aurions adoré continuer à cet endroit avec l’équipe mais au fur et à mesure de l’évolution du concept, nous nous sentions trop à l’étroit et nous avons décidé de nous projeter sur de nouveaux projets !

Nous avons adoré notre local sur l’Opéra, et nous avons su l’exploiter au maximum de ses capacités. Nous avons pu faire de formidables rencontres et passer des moments fantastiques, mais il est temps pour nous d’évoluer et de nous chercher une nouvelle maison plus en adéquation avec notre projet !

La Bière Academy va poursuivre ses activités mais autrement. Dans un premier temps nous allons poursuivre les ateliers dans deux endroits, un qui sera sur St Maximin et un autre sur Marseille (les détails vous seront transmis ultérieurement).

Ensuite pour le bar, nous avons pour projet de remonter un nouvel établissement dans Marseille dès que possible tous ensemble avec une partie de l’équipe actuelle ! Un concept identique mais dans une version plus grande et plus ergonomique ! Il faudra néanmoins patienter une bonne grosse année !

En ce qui concerne le local actuel, il sera repris par nos collègues de la brasserie Minotte qui vont y implanter un bar dans lequel vous pourrez retrouver notamment leurs bières dans quelques semaines : Le Marmot !

Si vous avez des ateliers réservés au delà du 31/01, ne vous inquiétez pas, nous vous contacterons afin de vous dire où auront lieu les prochaines cessions sur Marseille, et sur Saint Maximin la Sainte Baume !

Nous allons enfin continuer à vous proposer du contenu sur les réseaux, mais aussi sur d’autres médias (vidéos, podcasts, etc.), et peut être même des évènements chez des bars amis !

En attendant, nous sommes encore en place quelques jours, venez donc trinquer avant notre déménagement !!