Atelier initiation au brassage

Une expérience d'initiation au brassage de la bière à Marseille

Découvrez comment se fabrique une bière en observant et en participant à notre atelier inoubliable d’initiation au brassage d’une bière avec notre brasseur professionnel !

Durant 2h30, notre brasseur vous expliquera tous les rouages pour fabriquer une bière, et il vous initiera à la zythologie à travers une petite dégustation de bières artisanales. 

Bénéficiez également de 10% de réduction sur notre cave. Réservez dès maintenant votre place !

Notre brasseur vous initie au brassage : Découvrez comment est fabriquée une bière !

Lors de cet atelier d’initiation au brassage, vous découvrirez durant 2h30, tous les rouages de la fabrication d’une bière avec notre brasseur professionnel. 

Du concassage du malt, au brassage à l’ébullition jusqu’à la mise en fermentation, suivez le processus complet d’un brassin accompagné d’un professionnel. 

Découvrez les secrets du brassage artisanal !

Accompagné de notre brasseur, vous découvrirez sur l’une de nos machines, comment est fabriquée une bière. 

La recette, choisie en amont par le brasseur, sera brassée sur place avec votre participation. 

Durant cet atelier, anecdotes et explications vous seront données, ainsi qu’une initiation à la zythologie à travers une dégustation de bières artisanales sélectionnées par nos soins! 

Un moment convivial à vivre seul ou accompagné durant 2h30 un dimanche sur 2 de 15h à 17h30.

En bref

Tarifs

55 € unitaire
100 € pour deux personnes

Disponibilité

Un dimanche sur deux*
pendant 2 heures 30 - de 15h à 17h30
Âge minimum - 18 ans

Compris

Dégustation et explications
Participation à certaines tâches
10% de remise sur la cave durant l’atelier

*Sous réserve d’un nombre de place maximal et minimal atteint – nous vous tiendrons informé·e si nécessaire – voir conditions

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Foire aux questions

Si nous devons annuler un atelier, vous aurez le choix d’être remboursé ou d’être positionné sur une nouvelle date. Il arrive rarement qu’un atelier soit annulé, mais en règle générale cela peut être dû à un souci technique ou simplement notre brasseur qui est tombé malade.

L’atelier débute à 15h environ, et se termine vers 17h30. 

Cet atelier dure environ 2h30

Non, il s’agit d’une initiation, le brasseur va brasser une recette de son choix et faire celle-ci avec vous.
Si vous désirez choisir votre recette, dirigez-vous plutôt vers notre atelier de brassage de bière

Non, ces ateliers ne permettent pas de goûter le brassin à chaque fois. En général, nous donnons aux participants une bouteille issue d’un brassin précédent. 

Si vous désirez repartir avec vos bouteilles, dirigez-vous plutôt vers notre atelier de brassage de bière.

Oui absolument ! Vous avez une réduction de 10% sur toute la cave et les bières pressions ainsi que les goodies et la nourriture. 

Pas de panique ! Nous vous programmons sur un autre atelier, mais si possible, prévenez-nous dès que vous êtes sûr de ne pas pouvoir venir !

Vous pouvez venir en voiture et vous garer au parking du Cours d’Estienne d’Orves (évitez le parking Charles de Gaulle qui est beaucoup trop cher, sans réelle raison valable). 

Vous pouvez également venir en métro en vous arrêtant au Vieux Port, ou en bus via les lignes desservant le cours Jean Ballard, la Canebière ou encore le Vieux port. 

Bien sûr ! Nous vous fournissons des ateliers afin d’éviter de vous tâcher les vêtements. Nous les récupérons à la fin et nous les lavons ensuite. 

Prévenez-nous en amont, notamment pour le repas ainsi que la dégustation, nous avons parfois des bières avec des noix par exemple, il est donc important de bien nous informer pour éviter tout incident. 

Si vous avez acheté votre atelier sur le site, il vous suffit de nous contacter à events@biereacademy.com ou nous contacter via nos réseaux et nous procéderons au virement dans les plus brefs délais. 

Si vous avez souscrit à un atelier via une plateforme tiers, il vous faut d’abord vous rapprocher de la plateforme qui va ensuite nous contacter afin de procéder au remboursement. Selon le site, soit le virement est émis par nous, soit par la société qui vous a vendu l’atelier. 

Quoiqu’il arrive, pas de panique nous vous rembourserons ! 

VOS AVIS SUR GOOGLE

Aël ubbiAël ubbi
17:42 29 Apr 23
On y a fait un atelier brassage de bière offert par des proches. L'endroit est super sympa, le personnel aussi, et on récupérera dans un mois nos 48 bouteilles.Sinon la cave à bière y est variée, le prix des pintes plus que correcte pour des bières artisanal à côté du vieux port (à partir de 6,5e). Le lieu est sympa et propre. Bref je recommande à 100%.
justine brossejustine brosse
09:17 19 Feb 23
Nous avons participé à l'atelier de brassage ! 5heures géniales! Les garçons sont tous très sympa, l'atelier est super, on apprend plein de choses et surtout on fait notre propre bière !!! La dégustation est un plaisir en plus ! Je recommande vivement cet endroit, pour ses ateliers ou juste pour passer un bon moment
Ella PiloElla Pilo
09:17 23 Jan 23
Parfait... un joli moment le concept est hyper bien pensé.. des bieres artisanales et originales uniquement... l atelier brassage fabuleux... et de grands professionnels du commerce. Un accueil fabuleux une grande disponibilité. Bravo nous offrirons à nouveau ce type d atelier et à bientôt pour une bonne bière.
céline coolscéline cools
23:03 10 Jan 23
bar de passionnés en bières artisanales. chaleureux et humain.merci la team
Julie CJulie C
10:44 06 Nov 22
Lieu de convivialité et de découverte, la Bière Academy est un passage obligé à Marseille pour tous les amoureux de la bière ;)Les bières proposées -artisanales !-changent toutes les semaines (n'espérez pas connaître la moitié des bières proposées !) et le staff est toujours disponible pour vous conseiller en fonction de vos goûts.Bref, l'endroit idéal pour défricher le vaste univers de la bière... le tout en bonne compagnie !
Aurélien GautierAurélien Gautier
08:54 29 Oct 22
Point de passage obligatoire en centre-ville pour se désaltérer, passer une soirée entre amis ou en famille (oui, il y a des softs).Ici, sont à l'honneur les bières de petits et moyens brasseurs locaux et internationaux.Si vous cherchez les bières des grosses industries que vous retrouvez habituellement en supermarché ou dans les bars, ce n'est pas à la Bière Academy que vous les trouverez.En terrasse ou à l'intérieur, le service est sympa et les explications sur les bières bien utiles.Vous pouvez emprunter des jeux de société pour passer la soirée.Et si le coeur vous en dit, vous pouvez venir brasser votre propre lors d'ateliers.
Benoît BarnabéBenoît Barnabé
22:11 21 Aug 22
Une belle sélection de bières crafts. Du regionale, du national mais également de jolies références de brasseries à l’international conservées dans de larges frigos. Des bières à la pressions sont également disponibles, il y en a pour tous les goûts. Si vous aimez la bière craft vous apprécierez également les conseils de l’équipe.
Alexandre MoennerAlexandre Moenner
14:44 23 Jul 22
En voyage à Marseille pour le week-end, nous avons été accueilli comme à la maison ! Très bonne ambiance et bières de qualité à déguster, n’hésitez pas !
Adrien GuiheryAdrien Guihery
14:41 23 Jul 22
Mes potes et moi sommes arrivés en avion sur Marseille et nous sommes posés dans le premier bar que nous avons trouvé sans savoir à quoi s'attendreQuelle journée exceptionnelle nous avons passé dans ce magnifique lieu accueillant et chaleureuxLa bière y est d'excellente qualité et le personnel très aimableSitué à 20 minutes de tous les lieux iconiques de Marseille vous y trouverez forcément votre compte (dans tous les sens du terme)Je recommande vivement d'y faire un tour lorsque vous êtes amenés à passer sur MarseilleBisous à toute l'équipe et à tout à l'heure !
Thibaut DiraisonThibaut Diraison
14:38 23 Jul 22
Super moment passé au bière ac’ ! Une équipe super sympa, des très bonnes bières. Ne pas hésiter à s’arrêter pour s’hydrater !!
BBa SbbBBa Sbb
20:42 19 Jun 22
Les serveuses sont adorables et la bière est bonne er variée.
Mathieu MéneurMathieu Méneur
07:57 18 Jun 22
Lieu très agréable et les conseils proposés sont appréciables. J'y retournerai pour découvrir d'autres bières
Joel GrevostJoel Grevost
14:22 28 May 22
Excellent accueil, des conseils pertinents et elles adorent les animaux des bières craft en tout genre à savourer. De très bonnes découvertes à chaque passage ici. 🍻
Jonathan MathauxJonathan Mathaux
15:34 07 May 22
Super cours de brassage de bière.La dégustation de bière était très bien.Ils ont de bons produits
Justine DurandJustine Durand
14:53 29 Apr 22
Jolie découverte dans Marseille, bières surprenantes et très bonne, c'est une très jolie découverte !
mickael lietoutmickael lietout
13:39 13 Apr 22
Bonjour,Originaire de la région centre, je m’arrête ici par pur hasard…Nous avons été tres Bien reçu, bien conseillé sur notre choix de bière qui étaient délicieuses !Merci
Jack SparrowJack Sparrow
07:42 15 Mar 22
La plus grandes offre de bonnes bières à la pression de Marseille. Une 20aine de propositions à la pression C est dingue. Super lieu.
antoine antoliniantoine antolini
21:35 12 Mar 22
Un choix exceptionnelle de bonne bière et un accueil au top ! Mention spéciale au cours de brasserie qui sont de qualité et surtout pas chère !
Patrice MeryPatrice Mery
10:32 11 Jan 22
Une belle équipe, une belle ambiance, très bon accueil, Félicitations! Passionné, avec pleins d'explication pour les intéressés. Un stage découverte de brassage qui est au top. Une très bonne connaissance de ses produits permettant de bien conseiller. Je recommande ce lieu pour tous les passionnés et amateurs de bière.
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