Ma bière en bouteille ou en canette?
Nous recevons beaucoup de clients à la cave ou au bar qui nous demandent des bières uniquement en bouteilles en arguant le fait que la canette confère un goût métallique […]
Étiquette : biere academy
C’est quoi un zythologue?
A la Biere Academy nous avons des zythologues confirmés et en devenir, mais un zythologue c’est quoi au juste? Quel est ce mot nouveau que personne encore ne connaît vraiment? […]
Mais pourquoi une bière artisanale est plus chère qu’une industrielle?
Une question qui nous revient souvent dans l’espace cave, c’est le prix de nos bières et la question est légitime. Pourquoi une bière craft coûte-t-elle plus chère qu’une industrielle? […]
Le marché de la bière artisanale en France et dans le monde
Pour ce premier article de la Bière Academy il était nécessaire de vous présenter quelque peu le marché brassicole français mais aussi étranger afin que vous puissiez comprendre pourquoi notre […]