Le mois d’Octobre arrive et lorsqu’on pense à ce mois-ci, forcément, on pense au fameux Oktoberfest! Mais saviez-vous que cette fête n’est pas la fête de la bière? Petit retour
Nous recevons beaucoup de clients à la cave ou au bar qui nous demandent des bières uniquement en bouteilles en arguant le fait que la canette confère un goût métallique
A la Biere Academy nous avons des zythologues confirmés et en devenir, mais un zythologue c’est quoi au juste? Quel est ce mot nouveau que personne encore ne connaît vraiment?
Une question qui nous revient souvent dans l’espace cave, c’est le prix de nos bières et la question est légitime. Pourquoi une bière craft coûte-t-elle plus chère qu’une industrielle?
Pour ce premier article de la Bière Academy il était nécessaire de vous présenter quelque peu le marché brassicole français mais aussi étranger afin que vous puissiez comprendre pourquoi notre
